莴笋（莴苣）施肥方案

                            （莴苣）

 施肥方案

一、莴笋又称莴苣或青笋，属莴苣种。

二、莴笋生长特点：

莴笋属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。其对温度要求与生菜相同。茎生长最适宜温度是11℃～18℃，喜昼夜温差大，白天20℃，夜间5℃～8℃，莴笋生长旺盛，叶片肥大，茎粗，产量高，质量好。夜间19℃以上的高温持续时间长，呼吸消耗养分多，促使早期抽薹而降低产量。成株耐寒性弱，茎部遇0℃以下的低温会受冻害。日平均温度在23℃以上，花芽分化迅速。根系吸收能力较弱，对土壤表层水分反应敏感。栽培上必须不断地供给水分，保持土壤湿润。土壤干燥时降低了产品产量和质量。茎、叶不柔嫩，味苦；水分过多；则易发生裂茎。喜欢在微酸性，有机质丰富，保水、保肥的粘质壤土或壤土中生长。对土壤酸碱度的适应范围比较广。土壤偏碱性会引起叶片枯黄。

三、莴笋的缺素症状：

1、缺氮：苗期开始表现症状，先是老叶叶色失绿变黄，茎色也常有改变，生长停滞，最后全部叶片变黄，不结果或结果少且小而黄。植株矮小，叶片黄化。

2、缺磷：缺磷时，叶片从下部开始逐渐脱落，叶色较深，植株小，不结实。缺磷植株则不形成花芽或花芽形成显著推迟，着生节位明显上升，直接影响产量构成。

3、缺钾：缺钾叶脉间发黄，上部叶片簇生，老叶边缘干枯变黄，因为钾在叶片是可以移动的。

4、缺钙：先是叶脉间局部发黄，后整个叶片发黄，其上形成圆形或椭圆形黄褐色坏死斑，叶片黄萎枯死.最后落花、落叶呈光杆。缺钙对植株生长也有很大影响，造成植株心叶脱落，降低植株抗病性，加速老化，因此缺钙植株的果实常出现脐腐病，且导致叶片脱落。

5、缺硫：生长缓慢、心叶小，且形成黄绿相间的花叶，上生褐色斑点，顶叶卷曲，最后从上而下落叶。缺硫的植株发僵，叶片失绿，花芽分化和结果少，故对产量也有影响。

6、缺铁：植株顶部叶片失绿后呈黄色，初末梢保持绿色持续几天后，向侧向扩展，最后致叶片变为浅黄色。

7、缺锰：锰多在植株生活活跃部分，特别是叶肉内，对光合作用及碳水化合物代谢都有促进作用，缺锰使叶绿素形成受阻，影响蛋白质合成，出现褪绿黄化症状。土壤粘重、通气不良碱性土易缺锰。

8、缺镁：一般系土壤中含镁量低，有时土壤中不缺镁，但由于施钾过多或在酸性及含钙较多的碱性土壤中影响了茄子对镁的吸收，有时植株对镁需要量大，当根系不能满足其需要时也会造成缺镁。生产上冬春大棚或反季节栽培时，气温偏低，尤其是土温低时，不仅影响了植株对磷酸的正常吸收，而且还会波及到根对镁的吸收，引致缺镁症发生。此外，有机肥不足或偏施氮肥，尤其是单纯施用化肥的棚室，易诱发病症。

9、缺硼：缺硼时顶叶发黄生长受阻，花萼果皮及果内变褐。

四、莴笋的需肥特点：

莴笋为直根系,入土较浅,根群主要分布在20～30cm的耕层中,适于在有机质丰富、保水保肥力强的微酸性壤土中栽培。莴笋是需肥较多的作物,在生长初期,生长量和吸肥量均较少,随生长量的增加,对“三要素”的吸收量也逐渐增大,尤其到结球期吸肥量呈“直线”猛增趋势。其一生中对钾需求量最大,氮居中,磷最少。幼苗期缺钾对莴笋的生长影响最大。莴笋还需钙、镁、硫、铁等中量和微量元素。针对莴笋的需肥特点,施肥应以基肥为主,并掌握好追肥技巧,无论是叶用的还是茎用的,都要在施足基肥的基础上,搞好各生育期的按需追肥,以满足笋茎肥大的需要。一般在亩产1000公斤鲜笋的条件下，大约从土壤中吸收纯氮(N) 4.3公斤，纯磷(P2O5) 1.67公斤，纯钾(K2O) 6.3公斤，莴笋对氮磷钾纯养分的吸收比例大致为2.5∶1∶3.7。